Puding Srikaya. Daun pandan • telur ayam • santan kara + air jadi 350 ml • gula merah • Vanili • Air • Garam. 1 jam 15 menit. Cara membuat puding gula merah: 1. Masak semua bahan puding sampai mendidih, dan akan muncul lumut di permukaan. 2. Matikan api biarkan sampai uap hilang dan agak mengental, lalu tuang sedikit ke loyang biarkan sampai agak mengeras. 3. Letakkan di atasnya lapisan kelapa muda, tuang sisa adonan di atas lapisan kelapa sampai habis. Vla Susu Bahan puding gula merah: - 1 bks aga-agar bening - 300 gr gula merah cairkan, saring - 500 ml susu UHT - 2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air. Cara membuat: - Masak semua bahan puding sampai mendidih. - Masukkan maizena yang telah dilarutkan, aduk sebentar dan matikan api. - Tunggu hingga uapnya hilang, tuang di atas puding lumut. 8. Cara membuat puding rujak serut. Bahan A: Kupas semua buah rujak, cuci sampai bersih dan parut buah hingga 500 gram, sisihkan. Cuci cabai hingga bersih. Ulek semua bahan A sampai halus. Tambahkan dengan air panas dan aduk rata. Tuang ke dalam wadah buah rujak yang sudah diparut. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu rujak meresap. Secubit garam (akak letak, terpulang kpd anda) *blend semua bahan2 di atas sampai gula hancur. 1 kotak santan 200ml (boleh guna santan pekat yg segar) 2 sudu besar tepung jagung (akak guna tepung custard)yg dibancuh dgn sedikit air. *campur dan kacau hingga sebati. Langkah 1. Campur semua bahan puding lumut pandan, saring. Masak dgn api sedang, biarkan mendidih dgn api kecil. Matikan api. Langkah 2. Tunggu sampai agak mengental baru dituang ke loyang dgn sendok sayur. Sisihkan. Langkah 3. Campur semua bahan puding gula merah, aduk rata. KzYzqy.

cara membuat puding srikaya gula merah